Torta alle mele 4 x 9

Buongiorno lettori! E buona Pasquetta! Quali sono i vostri programma di oggi? Probabilmente non stare seduti davanti ad un pc Erika! Ma chissenefrega, sfidiamo la sorte e pubblichiamo lo stesso un articolo!

Quando ho aperto questo blog non pensavo proprio di parlare solamente di libri, ma anche di cibo, viaggi, sfoghi personali e alla fine ho abbandonato questi progetti per parlarvi esclusivamente di libri. Questo non cambierà di certo, però ho deciso che se ho altro da dirvi, ve lo dirò, d’altronde è un mio spazio personale per cui, oggi… DOLCE!

Ci sono due dolci di cui vi devo parlare, ma oggi vi scrivo e vi faccio vedere solo questo dolce con le mele, semplice semplice.

TORTA ALLE MELE 4 x 9

Ingredienti:

  • 3 uova
  • 3 mele
  • 9 cucchiai di farina
  • 9 cucchiai di zucchero
  • 9 cucchiai di latte
  • 9 cucchiai di olio (di semi o di girasole)
  • 1 cucchiaino di lievito

Procedimento:

Mescolate in ordine: uova, zucchero, farina, latte, olio e lievito; aggiungere le mele sbucciate e tagliate a pezzetti. Mescolare bene. Imburrate uno stampo e cuocete per 35-40 minuti a 180°.

Questo è il risultato finale! E vi assicuro che è buono!

Cosa dite? Lo farete? Fatemi sapere!

erigibbi

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Torta Tartufina

OHMIODIO! Ecco quella sensazione. Avete presente quando sentite qualcosa di umidiccio scendere da un lato della bocca? La bava. Sì, esatto. Mi assale ogni qualvolta mi viene fornita anche solo l’immagine di un dolce. Spero di farvi avere la stessa sensazione..

Ingredienti:

  • 175 gr di biscotti secchi al cacao (io ho usato le pan di stelle)
  • 175 gr di biscotti secchi bianchi (non mi ricordo cos’ho usato..colussi forse?!)
  • 190 gr di nutella (un bicchiere contiene 200 gr, usateli tutti, mica vorrete abbandonare 10 gr di nutella no?!)
  • 100 ml di latte
  • un bicchierino di rum
  • 60 gr di cocco grattugiato

Procedimento:

Tritati i biscotti in un mixer, unite il cocco, il rum, la nutella (sciolta a bagnomaria o nel microonde) e il latte. Mescolate.

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Questo è il composto finale

Ricoprite una tortiera bassa di diametro 18-20 cm con la pellicola trasparente e metteteci il composto. IMG_2364

Lasciate poi riposare in frigo per almeno due ore. Potete servirlo con un po’ di zucchero a velo sopra e..divoratelo!

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Cucinate ma soprattutto MANGIATE!

eri gibbi

Primo articolo, prima ricetta!

Dovete sapere che io sono una drogata del cioccolato, dipendo dal cioccolato e vado in astinenza da cioccolato! Ah, sona una di quelle che è ossessionata dal cioccolato fondente 😀

Così, girando in internet ho trovato questa ricetta e ho deciso di provarla, non essendo poi tanto complicata. È un classico..pere e cioccolato.. Continua a leggere